Весной вместо энергии и хорошего настроения многие испытывают усталость, головные боли, общее недомогание. Всему виной нехватка витаминов и ослабленный за зиму иммунитет.
Какие продукты нужно включить в свой рацион, чтобы встретить весну бодрой и здоровой.
Капуста
Больше всего наш организм страдает от нехватки витамина С. Главными источниками этого витамина являются свежие овощи и фрукты. Однако ранней весной в них содержится далеко не так много полезных веществ. Альтернатива – капуста. Это настоящий чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты. Всего 100 грамм свежей капусты обеспечивают дневную потребность организма в аскорбинке.
Лимон
Не менее полезен для организма, особенно ранней весной. Мякоть лимона содержит «пектины» — вещества, которые выводят из организма токсины и шлаки, предохраняя его от онкологических и сердечнососудистых заболеваний.
Горох
В консервированном зеленом горошке содержится столько витаминов, сколько и в свежем. Так что обязательно включите его в свой рацион, особенно ранней весной. Горох поможет всегда оставаться бодрыми и полными сил, так как в нем содержится много антиоксидантов, замедляющих старение организма.
Кефир и творог
Этот кисломолочный напиток поставляет в наш организм необходимые фосфор и кальций, которые участвуют в построении клеток головного мозга, налаживают работу нервной системы и нормализуют обмен веществ. Кефир поможет преодолеть чувство усталости, устранит сонливость и добавит сил. Творог укрепит ногти, придаст силу и блеск волосам, а кожа лица будет иметь здоровый цвет. Кисломолочные продукты станут прекрасным подспорьем вашему здоровью в тот период, когда свежие витамины весной еще не доступны.
Орехи
Ешьте весной всевозможные орехи, злаковые и семена. Это бесценный кладезь витаминов и питательных веществ. Но ограничивайте себя в дозах, так как в орехах содержится очень много эфирных масел, которые в больших количествах плохо влияют на организм.
Какие витамины особенно нужны весной?
- Витамин А – яичный желток, сливочное масло, морковь, рыбья печень, говядина.
- Витамин В, который можно получить из гречки, пшеничной каши, кисломолочной и молочной продукции, яиц и фасоли.
- Витамин С, источники которого — квашенная капуста, цитрусовые, петрушка, шиповник.
Чтобы избежать весеннего авитаминоза, дополнительно с натуральными продуктами рекомендуется принимать и синтетические препараты, например витаминно-минеральные комплексы.